PB & J French Toast #PancakesCrepesWaffles&FrenchToast

(ภาษาไทยด้านล่างนะคะ)

It’s French Toast day! So obviously, I made French Toast!
But not only bread with egg and milk, I was trying to do something more…Wait for it…     PB & J french toast! Yes, a combination of American favorite sandwich and brunch.
วันนี้คือ French toast day! แน่นอน มายจึงมาทำขนมปัง French toast ของฝรั่งนะคะ
แต่จะไม่ทำเป็นแค่ขนมปังชุบนมกับไข่ทอดธรรมดา มายจะใส่ของเพิ่มลงไปให้มันดูมีอะไรมากขึ้นนน
นั่นคือ… ขนมปังทอดเนยถั่วและแยมนั่นเอง! ใช่แล้วคะ มายเอาแซนวิชโปรดของชาวอเมริกากับอาหารมื้อสายมารวมเข้าด้วยกัน

Let’s not waste our time and get started!
อย่าเสียเวลา เราไปดูกันเลยคะ!

Egg and milk mixture or it wouldn’t be a proper french toast! I got my assistant to do this for me (My youngest little brother actually haha)
นี่คือส่วนที่เป็นนมกับไข่เอามาตีรวมกันนะคะ ไม่งั้นเราจะเรียกว่า french toast ไม่ได้เลย และส่วนนี้มายมีผู้ช่วยมาทำด้วย นั่นคือน้องชายคนสุดท้องตัวเล็กๆนั่นเอง 

The bread part that I already cut in the middle to have a little pocket then spread a crunchy peanut butter and raspberry jam. It was pretty difficult not to torn apart because this bread slices were thin, it would be easy if I just make a sandwich but it’s french toast day!
ส่วนที่เป็นขนมปังมายได้ตัดตรงกลางไว้ให้เป็นช่องเพื่อทาตัวเนยถั่วกับแยมไว้ข้างใน  มันยากอยู่นะ เพราะทำทุกอันขาดทุกอันเลย ขนมปังแผ่นมันบางเกินไปนิดนึง มันคงง่ายกว่าถ้าเอามาทำเป็นแค่แซนวิช แต่..นี่มัน French Toast day!

I know it doesn’t look really good in this picture but wait for it…
มันดูไม่ค่อยน่าอร่อยใช่มั้ยคะ แต่ดูรูปต่อไปนะ…

Do you see that jam oozing out from the bread!
เห็นแยมที่มันเยิ้มออกมานั่นมั้ยคะ!

This recipe is pretty good, not too sweet for breakfast/brunch but I used a little bit too much of butter so it was a little too salty. The taste of the filling was on point!  I poured a little bit of honey on top and oh my god! it was a really satisfying breakfast!! Peanut butter tasted best when it’s melted plus the sourness and sweetness of raspberry jam and crunchiness of peanut in there. At first, I thought icing sugar was gonna only be for the presentation but it made this dish complete!
เมนูนี้อร่อยดีนะ ไม่หวานเกินไปสำหรับอาหารเช้า/มื้อสาย แต่มายใช้เนยมาเกินไปตอนทอดอะ มันเลยเค็มเกินไปนิดนึง แต่ตัวเนยแยมที่ทาไว้ข้างในอร่อยมากกก และมายราดน้ำผึ้งตอนกินลงไปนิดนึงทำให้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีกกก มันเป็นมื้อที่น่าพอใจมากกก เนยถั่วอร่อยที่สุดตอนมันละลายเนี่ยแหละ บวกกับความอมเปรี้ยวอมหวานของแยมราสเบอร์รี่ และความกรุบกรอบของถั่วในเนยถั่วด้วย และตอนแรกมายโรยน้ำตาลไอซิ่งแค่เพื่อตกแต่งนะ แต่พอกินเข้าไป เหยยยย จานนี้เพอร์เฟคไปเลยยย 

It’s super easy you can make it with kids like I did 🙂
เมนูนี้ง่ายมาก ชวนเด็กๆมาช่วยด้วยก็ได้นะคะ 🙂

So that’s it for today’s post!
Hope you guys enjoy it
If you have any recipe I should try or anything I should blog about then leave it in the comment below!
Don’t forget to follow my blog for more.
See you this friday!
สำหรับโพสวันนี้ก็มีเพียงเท่านี้นะคะ
หวังว่าทุกคนจะชอบน้าาา
ถ้ามีสูตรไหนอยากจะให้มายลองทำ หรือว่ามีอะไรอยากให้มายเขียนบล็อกก็พิมบอกในช่อง comment ข้างล่างได้เลยเนอะะะะ
อย่าลืมติดตามบล็อกนี้ของมายด้วยนะคะ
เจอกันวันศุกร์นะค่าาาา